Wüsthof
Bij WÜSTHOF heeft u de keus uit 3 gesmede messenseries. Alle messen hebben de volgende kwaliteits eigenschappen:
- Basismateriaal: X 50 Cr Mo 15
- een hoogwaardige legering van roestvrij Chroom-Molybdeen-Staal
- uit een stuk staal gesmeed - met krop en doorgaande angel
- speciale harding van het lemmet op 56° Rockwell
- laser geteste scherpte geometrie
- tweezijdig geslepen lemmetten voor de juiste scherpte
- optimale balans van het mes voor moeiteloos werken
- typische WÜSTHOF-krop voor een zekere en veilige greep
- naadloze overgang van de greep tot aan lemmet voor optimale hygiëne
- exacte voor het inzetdoel afgestemde grepen
- Kwaliteitszegel op ieder lemmet met DREIZACK-Logo en productieplaats Solingen
Voor meer details: klik hier
______________________________________________________________________
Global
GLOBAL messen zijn vervaardigd van het allerbeste staal. Voor de bladen wordt CROMOVA 18 stainless steel gebruikt, IJs gekoeld en gehard volgens Rockwell C56° -58° en blijft langer scherp dan welke ander mes en is bestendig tegen roest, vlekken en corrosie. Zoals de Samurai zwaarden in het verleden, wordt elk mes zorgvuldig uitgebalanceerd om zeker te zijn van een perfecte balans in de hand. De vloeiende lijnen en naadloze constructie garandeert de uiterste veiligheid en hygiëne. De GLOBAL messen collectie bestaat uit meer dan 50 verschillende soorten, voor elke denkbare functie een gespecialiseerd mes.
Voor meer details: klik hier
______________________________________________________________________
Bunmei
BUNMEI Japanse traditionele keuken messen. Molybdenum/vanadium vlekvrij stalen lemmeten met vlijmscherpe snede. Slip bestendige houten grepen.
 |
 |
 |
 |
| TAKO SASHIMI 1803/330 33cm 1803/300 30cm 1803/270 27cm 1803/210 21cm |
YANAGI SASHIMI 1804/330 33cm 1804/300 30cm 1804/270 27cm 1804/210 21cm |
DEBA 1801/225 22.5cm 1801/195 19.50cm 1801/165 16.5cm 1801/135 13.5cm 1801/105 10.5cm |
OROSHI & USUBA 1805/240 24cm 1802/225 22.5cm 1802/180 18cm 1806/180 18cm |