Rotor blender GT800

Technical data
GT800 - 800 watt / max. 1500 watt
GT550 - 500 watt / max. 1000 watt
Incl. edelstalen ice-crush mes
Traploos 500 - 17000 RPM
Thermisch beveiligd
Polycarbonaat of RVS bekers in 2.0 of 4.0 liter.
Vernieuwd motorblok

excl. beker

Klik hier voor de brochure

GASTRONOM - DE UNIVERSELE BLENDER VOOR DE PRO
De blender voor keukens en bars De commerciële blender Gastronom is een zeer betrouwbare en krachtige tool voor professionele keukens. Door het mooie ontwerp en de zeer stille motor is het ook perfect voor bars. Het geeft iedereen de mogelijkheid om elk voedsel of drank efficiënt en snel te mixen, hakken, pureren, mengen, homogeniseren of emulgeren. De ingebouwde elektronische snelheidsregeling, in combinatie met de sterke motor, zorgt voor een perfecte mengsnelheid voor elk product. Bovendien garandeert de elektronica een zachte, soepele start zonder schokken of stoten. De Gastronom is gebouwd voor zwaar gebruik. Het heeft heel weinig ruimte nodig en is altijd klaar voor gebruik.
 
 
Motoren Er zijn twee verschillende motoren beschikbaar. De sterkste is gebouwd voor een energieverbruik van maximaal 800 watt voor continu gebruik of een piek van ongeveer 1500 watt. Het andere type is bestand tegen een continu stroomverbruik van maximaal 550 Watt of ongeveer 1000 Wattpiek. Met de containers van 4 l of mengsels die moeilijk te mengen zijn, raden we aan om de versie met de sterkere motor, de GT800, te gebruiken. Een veiligheidsschakelaar en de elektronische bewaking beschermen de motor tegen overbelasting en oververhitting. De motoren zijn bestand tegen hoge temperaturen. De elektronica beperkt de maximale snelheid om een ​​langere levensduur van de machine en de containers te garanderen.
 
Veiligheidsvoorzieningen Het apparaat werkt alleen als de container op de juiste manier is geplaatst. Het verwijderen van de container stopt onmiddellijk de motor. De motorunit heeft een volledig metalen behuizing met beschermende aarde.
 
 
Containers De grote potten van 4 liter zijn bij uitstek geschikt voor de bereiding van grotere hoeveelheden saladedressings, warme sauzen, mayonaise, soepen, custards, cakebeslagen, fruitdranken, cocktails, milkshakes, enz. Voor kleinere hoeveelheden, containers met een capaciteit van 2 liters zijn beschikbaar. Deze containers zijn ook ideaal voor bars, zijn stapelbaar en maken onder andere perfecte mix van speciale drankjes zoals smoothies, met veel ijs, bevroren fruit of ijs. Onze potten (zie afbeeldingen) 1 Polycarbonaat 2 l licht, transparant, stapelbaar 2 Roestvrij staal 2 l zeer robuust, voor de hoogste eisen aan hygiëne, stapelbaar 3 Polycarbonaat 4 l licht, transparant, nieuw ontwerp voor een sneller proces 4 Roestvrij staal 4 l zeer robuust , voor de hoogste eisen aan hygiëne
  De potten zijn gemaakt van bijna onbreekbare materialen. Het polycarbonaat en de roestvrijstalen containers zijn afwasmachinebestendig. Alle potten hebben een verwijderbare roestvrijstalen bodem die gemakkelijk schoon te maken en te vervangen is, indien versleten.
 
  Hoogwaardige roestvrijstalen snijkop met 2 verzegelde roestvrijstalen lagers en 4 schokdempers. Vooral geschikt voor intense en snelle verwerking, zelfs voor speciale veeleisende producten. De lange speciale messen vermalen ijsblokjes in enkele seconden tot ijs sneeuw.