Rotisserie oven - Alto-Shaam - AR-7H

Artikel 1 van 3
€ 7.530,00 (exclusief btw)

Eigenschappen

Rotisserie warmhoudkasten hebben een grote aantrekkingskracht vanwege de visuele wijze van presenteren in het zicht van de gasten. Door middel van de Halo Heat® technologie kunnen de bereide kippen tot uren warm worden gepresenteerd zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit van het product. Klaar voor uitgifte.

  • Capaciteit– tot 27kg, 24 kippen (6 per plateau)
  • Halo Heat® techniek – bereiden met precisie zonder gebruik te maken van een fan of water toevoeging.
    Wat resulteert in een constante gelijkmatige warmte zonder uit te drogen of te verkleuren.
  • Temperatuurbereik – 16ᵒC tot 93ᵒC.
  • Perfecte kwaliteit – minder vochtverlies met behoud van kleur en smaak met als resultaat dat door de enzymwerking vleesgerechten malser worden.
  • Manuele Control – eenvoudige handmatige bediening, tot op de graad nauwkeurige temperatuurinstelling.
  • SureTemp™– als de deur geopend word, reageert het exclusieve SureTemp™ systeem direct om het warmteverlies te compenseren.
  • Eenvoudig te plaatsen – stekkerklaar 230V-aansluiting, eenvoudig overal toepasbaar, zonder aan- en afvoer van water of afzuigkap.
  • Stapelbaar ontwerp – kan worden gestapeld met een rotisserie gril voor optimaal gebruik en presentatie.
  • verplaats wanneer nodig – door de standaard geleverde wielen is de apparatuur gemakkelijk overal te (ver)plaatsen.
  • Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.
  • Speciaal design – het design maakt het mogelijk om de apparatuur in het zicht te plaatsen voor de klant.
  • Eenvoudig in gebruik– door de intuitieve bedieningsknoppen, geen toezicht noodzakelijk en eenvoudig te reinigen.
  • Laag energie verbruik – door gebruik te maken van de gepatenteerde Halo Heat® techniek heeft de apparatuur een zeer gering energieverbruik.
  • Reduceert stress – produceer voor de drukte en houdt de kippen “stand-by” tot uitvraag.
  • Arbeidsuren reductie – warmhoudsystemen zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van lunch, diner en banqueting.

Technische Specificaties

  • Energie: 230 V V; 1 PH, 50/60 Hz; 2,1 kw
  • Capaciteit: 24 kippen, 6 spitten
  • Gewicht: 122kg netto.
  • Int.  Afmetingen (H x Br x D) 1022mm x 992mm x 813mm
  • Ext. Afmetingen (H x Br x D) 1028mm x 968mm x 814mm

Opties

  • Precision Control
  • Links draaiende deur
  • Doorgeef model
  • Afwerkingskleur naar keuze
  • Poten 152 mm

Een aantal van onze merken:

Adelmann patevormAmsta gamel
Alto-Shaamanimo koffiezetapparaat
araven voedseldoosBenriner mandoline
bamix staafmixer Bartscher
Cambri dienbladen en stellingen Combisteel
Chaud Devant kokskleding ​​​
Continental ChinaDemeyere
De Buyer  
Berkel snijmachines Deko Berkel vleessnijmachines
Dynamix staafmixerEmga
Excalibur droogoven Frucosol
Gastro Inox Hendi
Hoshizaki Gram
Henkovac vacuummachine
Hot mix PRO
HupferImperia pastamachines
HobartiSi slagroomapparaat
Kenwood KAI messen

KitchenAid Le Creuset

MagimixMicroplane rasp

Musso sorbetierePeugeot pepermolen

​​ ​PujadasRieber

Robot Coupe
Roller GrillRoner
Rotor blender Rubbens watergrill
Stilfer​​ Santos
Silikomart flexibele bakplaatmatten Sinmag bakkerijmachines
Spring​​​​ Stylepoint
Louis Tellier Unox ovens en combi steamers
 Zassenhaus
Winterhalter

Klik hier, voor al onze merken

© 2016 - 2024 A. Sluijter & Zn. BV | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel