Artikelnummer: 806214

Artikelnummer: 54341

Artikelnummer: 54331C

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel op gas. Met een inhoud van maar liefst 500 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren. Indirect verwarmingssysteem Deze kookketel op gas heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen. Kantelbare kookketel De meest praktische functie van deze gasgestookte kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel. Zeer gebruiksvriendelijk De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen. Productspecificaties Netto capaciteit: 500 liter Nettogewicht: 440,1 kg Afmetingen apparaat: B1928 x D1650 x H1087 mm Totaal gasvermogen: 56.0 kW Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan) Let op : de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

XpressChef magnetron MXP22

Artikelnummer: 109152

Op het gebied van de gezamenlijke maaltijden, catering en grote horecakeukens is de elektro-kookketel het ideale apparaat voor de bereiding van maaltijden in grote hoeveelheden - van soepen via stoofpotten tot en met bijgerechten zoals aardappelen, noedels of rijst.

- Materiaal: Roestvrij staal AISI 304
- Met touchscreen
- Receptenboek, individueel op te slaan
- Programmeerbaar automatisch aan- en uitschakelen
- Energiezuinig werken door instelbare rustfasen
- Geschikt voor 2 x 9 pizza's Ø 350 mm, 2 x 4 Ø 500,
of 2 x 4 bakplaten B 400 x D 600 mm
- Temperatuurbereik: +50 / +450 °C
- Aansluiting: 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,6 kW
- Stapelbaar, met een enkelkamerpizzaoven
- Afmetingen ovenkamer: 2 x B 1080 x D 1080 x H 140 mm
- Buitenafmetingen: B 1550 x D 1460 x H 780 mm
- Gewicht (netto/bruto): 473 / 508 kg
____________________________

Veiligheids- en Waarschuwingsinstructies

- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Het apparaat grondig reinigen voor het eerste gebruik en controleren op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel, vlak en hittebestendig oppervlak wordt geplaatst.
- Tijdens het gebruik kunnen oppervlakken zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
- Zet niets op de oven, vooral geen hittegevoelige of brandbare materialen.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of schurende middelen gebruiken.
- Controleer en houd de ventilatiesleuven en stoomuitlaten regelmatig vrij om oververhitting te voorkomen.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger.
- Draag persoonlijke beschermingsmiddelen, zoals hittebestendige handschoenen, bij het in- en uithalen van voedsel.
- Laat het apparaat na elk gebruik volledig afkoelen en koppel het los van het stroomnet voordat het gereinigd wordt.
- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om misbruik en verwondingen te voorkomen.
- Bij zichtbare schade of storingen de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.

Op het gebied van de gezamenlijke maaltijden, catering en grote horecakeukens is de gas-kookketel het ideale apparaat voor de bereiding van maaltijden in grote hoeveelheden - van soepen via stoofpotten tot en met bijgerechten zoals aardappelen, noedels of rijst.

Artikelnummer: 53341

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 150 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren. Indirect verwarmingssysteem Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen. Kantelbare kookketel De meest praktische functie van deze elektrische kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel. Zeer gebruiksvriendelijk De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen. Productspecificaties Netto capaciteit: 150 liter Nettogewicht: 226 kg Afmetingen apparaat: B1353 x D844 x H1008 mm Totaal elektrisch vermogen: 18.0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt Dit product wordt geleverd zonder stekker Let op : de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 200 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren. Indirect verwarmingssysteem Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen. Kantelbare kookketel De meest praktische functie van deze elektrische kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel. Zeer gebruiksvriendelijk De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen. Productspecificaties Netto capaciteit: 200 liter Nettogewicht: 278 kg Afmetingen apparaat: B1560 x D1237 x H1100 mm Totaal elektrisch vermogen: 27.0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 27000 Watt Dit product wordt geleverd zonder stekker Let op : de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen