Sloof Chaud Devant - 1-Pocket White W75 - L35
Artikelnummer: 47278
- 1 zak
Voorraadstatus:
Dit product is op voorraad
Liever eerst thuis passen? U kunt dit artikel binnen 14 dagen na ontvangst ruilen of retourneren.
Overdruk
Bij het gebruik van overdruk werkt de Pacojet tot wel 1 bar. Dit resulteert in een volumetoename van ongeveer 20–30%. Dit is ideaal voor het maken van bijvoorbeeld mousses met een romige, luchtige consistentie en voor het intensiveren van smaken.
Automatische programmeerbare herhaalfunctie
Het pacotiseer®-resultaat kan naar wens verder worden geoptimaliseerd op het gebied van menging, consistentie, stabiliteit en kleur
Over Pacojet
De Pacojet is een onmisbaar hulpmiddel in de moderne, professionele keuken. Dankzij de gepatenteerde Pacotizing®-technologie worden verse, diepgevroren ingrediënten onder overdruk ultrafijn gepureerd. Dit resulteert in fluweelzachte mousses, soepen, sauzen en ijsjes van uitzonderlijke kwaliteit — allemaal zonder de ingrediënten eerst te hoeven ontdooien.
Deze innovatieve techniek maakt het mogelijk om alleen te verwerken wat op dat moment nodig is, terwijl de rest perfect ingevroren blijft voor later gebruik. Zo draagt de Pacojet actief bij aan een no waste werkwijze en stimuleert het een duurzame keukenpraktijk. Geen verspilling van kostbare grondstoffen, maar volledige benutting van smaak en structuur.
De optionele Coupe-set vergroot de veelzijdigheid van het Pacojet-kooksysteem met hakken, snijden en mengen van verse, niet-bevroren gerechten zonder warmteoverdracht.
Met de Pacojet kiest u bewust. Voor kwaliteit. Voor innovatie. Voor een duurzame keuken van morgen.
Technische gegevens
| Power | 1500 W |
| Netwerkverbinding | 802.11 b/g/n 2.4 GHz |
| Afmetingen (mm) | 497 x 204 x 365 (H x B x D) |
| Gewicht | 22,5 kg |
| Druk | ca. 1 bar |
| Geluidsniveau | 76,4 dB (A) |
| Voltage | 220–240 V / 50–60 Hz |