HENDI Convectiestoomoven, Touch, elektrisch 229620
Met directe stoom- en touchscreenbediening.
Geschikt voor maximaal 5 x GN 1/1 trays.
Prestaties: 70-100 gerechten/dag.
Afstand tussen houders: 68 mm.
1x ventilator met automatische omkering.
Voorraadstatus:
Dit product is op voorraad
Specificaties
EAN |
8711369229620 |
artikelnummer |
229620 |
merk |
HENDI |
lengte |
858 |
breedte |
750 |
hoogte |
700 |
gewicht |
72,36 |
omschrijving |
Gemaakt van 18/8 roestvast staal. Afgeronde randen voor eenvoudige reiniging. Veiligheidsdeur met openingsvergrendelingen op 60°, 90°, 120° en 180°. Dubbelglasdeur met LED-verlichting en zwaartekrachtkoeling. Deur scharnierend aan de rechterkant. Duurzame siliconen afdichting – eenvoudig te vervangen zonder serviceondersteuning. IPX5-classificatie (elektrisch). Verstelbare poten voor een stabiele en waterpas installatie. Temperatuurbestendigheid: 30°C–270°C. 7-inch full-colour TFT-touchpanel. Menu beschikbaar in 42 talen, waaronder Engels en Pools. USB-poort en wifi voor het overzetten van recepten en software-updates (inclusief HACCP-gegevens). Extra functies: Voorverwarmen, warmhouden, afkoelen. Rijs- en warmhoudkastfuncties. Uitgestelde start (tot 24 uur). 500 ingebouwde recepten, 5 ventilatorsnelheden, 10 stoomniveaus. DELTA T kookmodus. Multiniveau koken – Bereid tegelijkertijd verschillende gerechten onder dezelfde omstandigheden; de oven geeft aan wanneer elke bak moet worden verwijderd. Multi-point Probe – Meet de interne temperatuur van het voedsel op drie punten voor nauwkeurig koken. Automatisch wassysteem – 4 reinigingsprogramma's (ECO, NORMAAL, INTENSIEF, SPOELEN) met tot 30% waterbesparing. Geavanceerde technologieën: Flow+ – Opnieuw ontworpen ventilatordeflector zorgt voor een perfecte luchtcirculatie en gelijkmatig koken op ieder trayniveaus. Humid+ – Efficiënt bevochtigingssysteem dat water direct bij de ventilator toevoert voor optimale vochtigheid en verminderd waterverbruik. Dry+ – Computer-gestuurde klep regelt de vochtigheid in de kamer voor ideale kookomstandigheden door overtollig vocht te verwijderen. |
materiaal |
Metalen,Glas |
andere materialen |
Dubbel glas,18/0 Roestvast staal |
Product ID - items with the same ID are in the same group of items |
51ddff10-cfa1-4d0b-8757-361d2e0c0488 |