Sauteuse - 24 cm - De Buyer - Affinity

Sauteuse - 24 cm - De Buyer - Affinity

Een capaciteit geschikt voor gerechten om te delen!

Met een diameter van 24 cm is deze bombée sautépan perfect voor koken in grotere hoeveelheden: gesauteerde groenten, mooi gebruind vlees of stoofgerechten. De afgeronde vorm maakt het gemakkelijk om ingrediënten te mengen en zorgt voor een goede verdamping van vloeistoffen. De rechte rand met schenktuit zorgt voor netjes serveren, zelfs bij sauzen.

Deze de Buyer Affinity pannen bieden je optimale warmteverdeling en kookcomfort, in een aantrekkelijk jasje. Alle pannen uit deze serie zijn geschikt voor alle verschillende kookplaten, inclusief inductie en gebruik in de oven. 

De Buyer Affinity pannen zijn opgebouwd uit vijf verschillende metalen lagen: een buitenlaag van roestvast staal, gevolgd door drie lagen aluminium en een roestvaste laag aan de binnenkant. Deze lagen zijn doorgetrokken van de bodem tot aan de schenkrand. Hierdoor wordt de warmte in de pan optimaal doorgegeven. Deze egale spreiding is ideaal voor sauzen en reducties. Doordat hier ook roestvast staal in is verwerkt is de pan ook geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.

De handgrepen van deze pannen zijn gemaakt van gegoten roestvast staal. Met roestvaststalen klinknagels zijn deze bevestigd aan de pannen. Dit voorkomt dat op termijn schroeven en dergelijke los raken en weer moeten worden aangedraaid. De deksels uit deze serie zijn voorzien van een kuiltje onder de handgreep. Hierdoor valt condens binnenin de pan terug op het gerecht, voor een nog sappiger en smakelijker resultaat. In dit kuiltje kun je ook een ijsblokje leggen om deze condens een handje te helpen. Ook is deze pan voorzien van een geoptimaliseerde schenkrand waardoor het uitschenken van vloeistoffen druppelvrij gaat.

Professionele constructie, ontworpen voor prestaties!

Binnendiameter bovenrand: 24 cm.
Diameter bodem: 17 cm.
Binnenhoogte: 7 cm.
Bruikbare inhoud: 2,8 L.
Buitendiameter: 25,5 cm.
Totale hoogte: 13,5 cm.
Totale lengte: 45,4 cm.
Totale breedte: 25,5 cm.
Gewicht: 1,34 kg.