Wok plaatstaal - 40 cm - Mineral B - De Buyer
Artikelnummer: 5617.40
Een MINERAL B-wok voor royale maaltijden en grote gezelschappen
De MINERAL B-wok Ø40 cm is de ideale maat voor het koken van grote hoeveelheden, het bereiden van familierecepten of het gebruik van hoge temperaturen voor 6 tot 8 personen. Dankzij de afgeronde vorm kunnen ingrediënten eenvoudig worden omgeschept en verdeeld, terwijl de platte bodem perfecte stabiliteit op alle kookplaten garandeert.
De wok is voorzien van een zijhandgreep naast de hoofdhandgreep, essentieel voor het veilig hanteren van dit grote formaat.
Gemaakt van koolstofstaal, biedt de 40 cm wok een snelle opwarming en uitstekende thermische reactievermogen, essentieel voor intensief koken en grote hoeveelheden. Hiermee kun je met zeer weinig vet koken, terwijl je toch een gelijkmatige garing en mooie bruining bereikt.
De afwerking met bijenwas helpt het natuurlijke inbrandproces op gang te brengen, dat met elk gebruik sterker wordt en een natuurlijke antiaanbaklaag vormt.
Compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie, kan de MINERAL B-wok 40 cm ook in de oven worden gebruikt tot 200°C. Het dikke staal zorgt voor uitzonderlijke robuustheid, perfect geschikt voor grote hoeveelheden en intensief gebruik.
Binnendiameter bovenkant: 40 cm.
Bruikbare inhoud: 9 L.
Totale hoogte: 23,5 cm.
Totale lengte: 75 cm.
Totale breedte: 41 cm.
Gewicht: 3,32 kg.
