Elettrobar glazenspoelmachine |35x35cm| 570035

Elettrobar glazenspoelmachine |35x35cm| 570035

https://www.sluijter.nl/web/image/product.template/7460/image_1920?unique=34002a5

de glazenspoelmachine van Elettrobar is gefabriceerd uit roestvrijstaal en beschikt over een volledig automatische wascyclus, thermostatisch geregelde tank- en boiler elementen, automatische waterniveau regeling en is voorzien van veiligheidsschakelaar op de deur. De gepatenteerde kunststof sproeiarmen zijn eenvoudig te demonteren voor het schoonmaken. Het controlepaneel is voorzien van hoofdschakelaar en programma-/start schakelaar. De vaatwasmachine is uitgerust met 2 wastijden een zelfreinigingsprogramma en naglans doseerder

€ 1.345,50 1345.5 EUR € 1.495,00 Excl. BTW

€ 1.495,00 Excl. BTW

Deze combinatie bestaat niet.


Levering: 1-2  dagen


Voorraadstatus: Dit product is op voorraad

Specificaties

Artikelnummer

570035

merk

Elettrobar

serie

Fast

gewicht

27,000 kg

EAN nummer

08050538713905

hoogte

59,5 cm

breedte

40,1 cm

diepte

49,0 cm

voeding

1x (220-240V)-1N

frequentie

50 Hz

vermogen

3.500 W

met stekker

1

benodigde aansluiting

afvoeraansluiting/wateraansluiting 3/4

met afvoerpomp

0

door gekwalificeerd installateur

1

materiaal

roestvrijstaal

opslag maatvoering

35 x 35 cm

verstelbare poten

1

boiler capaciteit

2,600 l

diepgetrokken

0

dubbelwandig

constructie enkelwandig/deur dubbelwandig

vulhoogte

25,0 cm

meegeleverde accessoires

slangen voor naglans doseerder/water toevoerslang/2 universeelkorven en 1 bestekbeker/afvoerslang

aantal wasprogamma s

2

sproeiarmen demonteerbaar

1

bediening

manueel

tank capaciteit

7,000 l

waterverbruik per cyclus

1,6L

met deurbeveiliging

1

met hoofdschakelaar

1

met naglans doseerder

1

met zeepdispenser

0

installatieschema

https://www.emga.com/media/akeneo_connector/media_files/5/7/570035_40_T13_51ba.pdf

met snoer

1

stock

[object Object]



Voorbereiden en vullen

Bereiding van de verse ingrediënten: Snijd in stukjes en voeg vloeistof toe.

Invriezen en bewaren

Vries de pacotizing® beker minimaal 24 uur in bij een temperatuur van minstens -20°C.

Pacotiseer® individuele porties

Voor service of mise-en-place


Technologie

Groot touchscreen

Het grote touchscreen biedt intuïtieve gebruikersbegeleiding met een geanimeerde assistentiefunctie. De gebruikersinterface is ontworpen voor gebruik in professionele keukenomgevingen.

Apparaatinstellingen

Pacotiseer® tot wel 10 keer herhaald: Dit zorgt voor bijzonder luchtige en romige texturen met maximale tijdsefficiëntie.

Receptinstellingen opslaan

Het opslaan en laden van instellingen voor het bereiden van je favoriete recepten maakt je keuken nog efficiënter.

Nieuwe functies

De gereedschapsdetectie zorgt ervoor dat het juiste hulpmiddel correct is bevestigd.

Gemakkelijk reinigen van de Pacojet

Dankzij het displaygestuurde reinigingsprogramma kun je je Pacojet eenvoudig schoonmaken met één druk op de knop en zonder veel extra apparatuur.

Afneembare afdekking van de bodemplaat

voor eenvoudige, hygiënische reiniging

Functies

Nieuw: Jet®-modus

Kies tussen pacotiseren® met de klassieke Pacotize®-modus in 4 minuten of de Jet®-modus in 90 seconden. De Jet®-modus maakt het mogelijk om bepaalde recepten met een hoog suiker- en vetgehalte (bijv. ijs) zeer snel te bereiden. Hierdoor kun je je productiviteit verder verhogen.

Overdruk

Bij het gebruik van overdruk werkt de Pacojet tot wel 1 bar. Dit resulteert in een volumetoename van ongeveer 20–30%. Dit is ideaal voor het maken van bijvoorbeeld mousses met een romige, luchtige consistentie en voor het intensiveren van smaken.

Automatische programmeerbare herhaalfunctie

Het pacotiseer®-resultaat kan naar wens verder worden geoptimaliseerd op het gebied van menging, consistentie, stabiliteit en kleur


Hoe Pacotiseer® je?

Pacotiseren® is een unieke methode om verse, diepvriessproducten te verwerken tot ultrafijne texturen zonder ontdooien. Wat je ook besluit te maken met de Pacojet – het vereist slechts drie eenvoudige stappen. De innovatieve pacotiseer®-technologie levert resultaten van topkwaliteit met minimale tijd en inspanning in de keuken.

Over Pacojet

De Pacojet is een onmisbaar hulpmiddel in de moderne, professionele keuken. Dankzij de gepatenteerde Pacotizing®-technologie worden verse, diepgevroren ingrediënten onder overdruk ultrafijn gepureerd. Dit resulteert in fluweelzachte mousses, soepen, sauzen en ijsjes van uitzonderlijke kwaliteit — allemaal zonder de ingrediënten eerst te hoeven ontdooien.

Deze innovatieve techniek maakt het mogelijk om alleen te verwerken wat op dat moment nodig is, terwijl de rest perfect ingevroren blijft voor later gebruik. Zo draagt de Pacojet actief bij aan een no waste werkwijze en stimuleert het een duurzame keukenpraktijk. Geen verspilling van kostbare grondstoffen, maar volledige benutting van smaak en structuur.

De optionele Coupe-set vergroot de veelzijdigheid van het Pacojet-kooksysteem met hakken, snijden en mengen van verse, niet-bevroren gerechten zonder warmteoverdracht.

Met de Pacojet kiest u bewust. Voor kwaliteit. Voor innovatie. Voor een duurzame keuken van morgen.


De Pacojet 4 wordt geleverd met:

1 x Pacojet 4
1 x 10 chrome steel pacotizing® beaker
1 x protective beaker Pacojet 4 for chrome steel pacotizing® beaker
1 x pacotizing® blade
1 x preliminary scraper
1 x Pacojet Cleaning Tab (60 Tabs  

Technische data:
Wattage: 1500 W
Afmetingen (mm): 497 x 204 x 365 (H x W x D)
Gewicht: 22.5 kg
Druk. 1 bar
Geluid: 76.4 dB (A)
Voltage: 220–240 V / 50–60 Hz