Bartscher Combi-steamer Silversteam-K 10110D 117264
Dankzij de langssleuf is de Silverstream-K 10110D bijzonder compact en vindt zo in de kleinste keuken zijn plaats. Bij intuïtieve bediening met rack-control-functie en goede luchtcirculatie kan voedsel op GN-container in het 1/1 GN-formaat stomen, garen of bakken.
Voorraadstatus:
Dit product is op voorraad
Dankzij de langssleuf is de Silverstream-K 10110D bijzonder compact en vindt zo in de kleinste keuken zijn plaats. Bij intuïtieve bediening met rack-control-functie en goede luchtcirculatie kan voedsel op GN-container in het 1/1 GN-formaat stomen, garen of bakken.
Specificaties
code |
117264 |
productType |
HAWA |
gtin |
4015613809717 |
netWidth |
555 |
netDepth |
880 |
netHeight |
1000 |
netWeight |
90.2 |
grossWeight |
104.0 |
weightUnit |
KGM |
volume |
0.952 |
volumeUnit |
MTQ |
packaging |
Stück |
descriptionText |
Dankzij de langssleuf is de Silverstream-K 10110D bijzonder compact en vindt zo in de kleinste keuken zijn plaats. Bij intuïtieve bediening met rack-control-functie en goede luchtcirculatie kan voedsel op GN-container in het 1/1 GN-formaat stomen, garen of bakken. |
wiringdiagram |
http://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/117264/nl |
Temperatuurbereik tot;300 °C |
|
Aantal roosters;10 |
|
Temperatuurregeling;Traploos |
|
Besturing;Touch |
|
Dampafzuiging;Ja |
|
Serie;Silversteam-K |
|
Aantal ventilatoren;2 |
|
LED-indicator;Stomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,Tijd |
|
Functies;Convectie ,Stomen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Delta-T-garen ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Stoomvorming door directe inspuiting ,Cooldown in gaarfase |
|
Apparaataansluiting;3 NAC |
|
Temperatuurbereik van;50 °C |
|
Formaat roosters;1/1 GN |
|
Materiaal;CNS 18/10 |
|
Wateraansluiting;3/4" |
|
USB-aansluiting;Aan de voorkant |
|
Tijdinstelling tot;599 minuut/minuten |
|
Materiaal gaarruimte;CNS 18/10 |
|
Op aanvraag leverbaar;combisteamer met deuraanslag links |
|
Aantal gaarprogramma's;300 voorgeïnstalleerd ,300 programmeerbaar |
|
Binnenverlichting;Ja |
|
Eigenschappen;Afgeronde gaarruimte ,Steunrails uitneembaar ,Dubbeledeurbeglazing ,Led-verlichting in de deur |
|
Met reinigingssysteem;Nee |
|
Tijdinstelling van;0 minuut/minuten |
|
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler;onder de gaarruimte |
|
Inclusief;1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 PVC afvoerbuis ,1 reserve luchtfilter ,1 watertoevoerslang |
|
Aansluitwaarde;13.8 kW |
|
Frequentie;50/60 Hz |
|
Afstand tussen de roosters;60 mm |
|
Continu gebruik;Ja |
|
Controlelampje;- |
|
Attribut31 |
Rekcontrole;Ja |
Attribut32 |
Aantal gaarfasen;9 |
Attribut33 |
Spanning;400 V |
Attribut34 |
Kookmodus;Handmatig ,One touch receptselectie ,Recepttuner |
Attribut35 |
Ventilatorsnelheid;3-traps |
Attribut36 |
Soort roosters;Lengterichting |
Attribut37 |
Werkingsmodus;Elektro |
Attribut38 |
Belangrijke aanwijzing;Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |