Bartscher Combi-steamer Silversteam2 10110D 117740

code

117740

productType

HAWA

gtin

4015613864945

netWidth

905

netDepth

840

netHeight

1055

netWeight

122.0

grossWeight

138.6

weightUnit

KGM

volume

0.946

volumeUnit

MTQ

packaging

Stück

descriptionText

De ideale partner in iedere keuken: Bartscher combisteamer met 10 roosters in het 1/1 GN formaat. Met of zonder kerntemperatuurvoeler - de elektronische bediening maakt een op behoeften gebaseerde regeling van alle gaarprocessen mogelijk. Met de rack-controlefunctie kunnen verschillende gerechten met verschillende tijden worden bereid. Een geruststelling, waarbij de Silverstream2 alles voor u in het zicht heeft.

highlightedText1

-

wiringdiagram

http://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/117740/nl

Temperatuurbereik tot;300 °C

Aantal roosters;10

Temperatuurregeling;In stappen van 1 °C

Besturing;Touch

Dampafzuiging;Ja

Serie;Silversteam2

Aantal ventilatoren;2

LED-indicator;Stomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,Tijd

Functies;Stoomvorming door directe inspuiting ,Stomen ,Delta-T-garen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Convectie ,Cooldown in gaarfase ,Handmatig stomen

Apparaataansluiting;3 NAC

Temperatuurbereik van;50 °C

Formaat roosters;1/1 GN ,600 x 400 mm

Materiaal;CNS 18/10

Wateraansluiting;3/4"

USB-aansluiting;Voorkant, onder

Tijdinstelling tot;5999 minuut/minuten

Materiaal gaarruimte;CNS 18/10

Op aanvraag leverbaar;-

Aantal gaarprogramma's;300 voorgeïnstalleerd ,300 programmeerbaar

Binnenverlichting;Ja

Eigenschappen;Afgeronde gaarruimte ,Steunrails uitneembaar ,Dubbeledeurbeglazing ,Led-verlichting in de deur ,Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap

Met reinigingssysteem;Nee

Tijdinstelling van;0 minuut/minuten

Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler;Voorkant, onder

Inclusief;1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 watertoevoerslang

Aansluitwaarde;12.6 kW

Frequentie;50 Hz

Afstand tussen de roosters;74 mm

Continu gebruik;Ja

Controlelampje;-

Attribut31

Rekcontrole;Ja

Attribut32

Aantal gaarfasen;9

Attribut33

Spanning;400 V

Attribut34

Kookmodus;Handmatig ,One touch receptselectie ,Recepttuner

Attribut35

Ventilatorsnelheid;3-traps

Attribut36

Soort roosters;Dwarsrichting

Attribut37

Werkingsmodus;Elektro

Attribut38

Belangrijke aanwijzing;Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar

Image21

http://www.bartscher.com/de/permalink/image/117740/117740_21

Image22

http://www.bartscher.com/de/permalink/image/117740/117740_22

Image23

http://www.bartscher.com/de/permalink/image/117740/117740_23

Image24

http://www.bartscher.com/de/permalink/image/117740/117740_24

Image25

http://www.bartscher.com/de/permalink/image/117740/117740