Blast chiller, Vrijstaand model met werkblad - SBU15HLE - Hoshizaki
Artikelnummer: 965780515
De HOSHIZAKI SBU15HLE is een Blast chiller, Vrijstaand model met werkblad.
De HOSHIZAKI SBU-serie is ontwikkeld om te voldoen aan alle voorschriften met betrekking tot de hygiënische overgang van koken naar koelen van uw producten van hoge kwaliteit.
Externe apparatuur
Digitaal bedieningspaneel
Rechtsdraaiende omkeerbare deur
In hoogte verstelbare poten van 75 tot 108 mm
Lekbak voor ontdooien op buitenbodem
Interne uitrusting
Kernsonde
Verwijderbaar draadrek voor 1/1 GN
Max. Aantal bakjes: 5
Verwijderbare magnetische deurpakking
Voedselveilig
Voedsel wordt verwerkt in volledige overeenstemming met de HACCP-richtlijnen.
Automatische omschakeling naar 'opslagmodus' na het koel-/vriesproces.
Bij stroomuitval of overschrijding van een temperatuurlimiet wordt een visueel alarm geactiveerd (HACCP-alarmen).
Het scharnierende ventilatordeksel biedt toegang tot de verdamper en ventilator tijdens het reinigen.
Veelzijdigheid
Biedt verschillende bedrijfsmodi: Tijdgestuurd of gestuurd door de kernsonde (temperatuur).
| Product Serie | SBU |
|---|---|
| Modelnaam | SBU15HLE |
| Artikelnummer | 965780515 |
| Productnaam | Blast chiller, Vrijstaand model met werkblad |
| CO2 Equivalent (kg) | 1.135 |
| Netto gewicht (kg) | 85 |
| Bruto gewicht verpakt (kg) | 95 |
| Klimaat klasse | 4 |
| Inwendig | RvS AISI 304 |
| Uitwendig | RvS AISI 304 |
| Elektrisch vermogen (kW) | 1 |
| Aansluitspanning | 230V, 1N-/50 Hz |
| Afmetingen B x D x H (mm) | 74,5 x 70 x 84,2 |
| Koelmiddel | R452A |