Omelet koekenpan 20 cm MINERAL B - De Buyer
Artikelnummer: 5611.20
Een koekenpan met een specifieke vorm voor perfecte omeletten
Deze MINERAL B stalen koekenpan is speciaal ontworpen om omeletten gemakkelijk om te draaien en soepel op een bord te laten glijden. Daarom heeft de omeletpan van de Buyer een afgeronde wand, die speciaal is gevormd om deze techniek mogelijk te maken.
Inbranden van de pan: wordt beter bij elk gebruik
Naarmate het staal door gebruik wordt ingebrand, kun je omeletten maken die steeds smaakvoller worden: goudbruin aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Voor het eerste gebruik raden we aan je MINERAL B-koekenpan grondig te wassen met zeer heet water en hem meteen goed te drogen. Daarna kun je de pan voor het eerst inbranden volgens de onderstaande instructies.
Deze inbrandlaag wordt met elke kooksessie beter en zal uiteindelijk zwart worden.
Zoals alle keukengerei uit de MINERAL B-collectie is de omeletpan van wit plaatstaal bedekt met bijenwas. Deze tijdelijke bescherming tegen oxidatie maakt het inbranden van de pan eenvoudiger.
De stalen koekenpan wordt in Frankrijk geproduceerd in de fabriek in Val-d’Ajol en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De pan heeft een wanddikte van 2,5 mm en is daardoor bestand tegen vervormen, zodat je deze professionele stalen pan van generatie op generatie kunt doorgeven.
Bovenste binnendiameter: 20 cm.
Buitendiameter: 20,6 cm.
Totale hoogte: 10,3 cm.
Totale lengte: 37,8 cm.
Totale breedte: 20,6 cm.
Gewicht: 1,03 kg.
