maximaal benut bakplaat oppervlak met zeer korte opwarmtijd d.m.v. een dubbele gasbrander, de verchroomde bakplaat is vervaardigd van gegoten en glad geslepen speciaal staal, met extra grote ingebouwde vetopvanglade

de Modular salamander, uitgevoerd in roestvrijstaal, is een multifunctionele apparaat voor het verwarmen, gratineren en braden van gerechten. Het beweegbare systeem maakt het mogelijk om de afstand van het verwarmingselement tot het voedsel te vergroten of verkleinen, afhankelijk van de gewenste bereidingswijze, uitgerust met twee onafhankelijk instelbare verhittingszones. Voorzien van GN1/1 rooster in verchroomd RVS en vaste RVS vetopvangbak in kantelvrij frame

roestvrijstalen behuizing, voorzien van piëzo ontstekingen met thermokoppels, zware koperen branders en geëmailleerde morspannen

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een legplank, voor compartimenten van 70cm

roestvrijstalen behuizing, voorzien van piëzo ontsteking met thermokoppel, zware koperen branders en geëmailleerde morspan

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een legplank, voor compartimenten van 40cm

verbindingsstrip voor grill en grill of grill en bakplaat

verbindingsstrip voor bakplaat en bakplaat

linker verbindingsstrip voor bakplaat en standaarduitrusting (hoog-links)

rechter verbindingsstrip voor bakplaat en standaarduitrusting (hoog-rechts)

verbindingsstrip voor kantelbare braadpan (links-rechts)

verbindingsstrip (standaard apparatuur)

voor compartimenten van 70cm

voor compartimenten van 40cm

set van 2, voor het geschikt maken van de Modular 650 en 700 kasten voor gebruik met GN roosters

linker verbindingsstrip voor lavasteengrill en standaarduitrusting (hoog-links)

rechter verbindingsstrip voor lavasteengrill en standaarduitrusting (hoog-rechts)

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een deur, voor compartimenten van 70cm

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een deur, voor compartimenten van 40cm

maak uw onderstel eenvoudig compleet met een ladeset, voor compartimenten van 70cm