broodbak die tevens is voorzien van bamboesnijplank

professionele fritessnijder, zwaar verchroomd, met hefboom voor een eenvoudige en snelle beweging om de frites te snijden, compleet met mesrooster en kunststof drukstuk, door de hoogte van het model kan er een 1/2GN bak 100mm onder geplaatst worden. Overige inzetstukken separaat verkrijgbaar

professionele robuuste roestvrijstalen weegschaal met indicatie voor lege batterijen en overbelasting, door de IP67-gradatie is de weegschaal beschermd tegen stof en de tijdelijke effecten van onderdompeling (tot 1m) gedurende 30 minuten. Werkt op batterijen of adapter en kan dus overal gebruikt worden. Voorzien van tarra 'nulstel' toets en is instelbaar in 4 weeg eenheden

buffetdisplay met koeling voor presentatie van gekoelde producten, de koeling geschiedt d.m.v. koelelementen, houten frame compleet met roestvrijstalen schaal, 6 koelelementen en rolltop deksel

buffetdisplay met koeling voor presentatie van gekoelde producten, de koeling geschiedt d.m.v. koelelementen, houten frame compleet met roestvrijstalen schaal, 4 koelelementen en rolltop deksel

Prep Chef basisunit fritessnijder met duwbeugel, te voorzien van diverse mesroosters en drukstukken, eenvoudig met zuignapvoeten vast te zetten op een werkblad, inzetstukken separaat leverbaar

Prep Chef basisunit voor pureer inzetstuk of uiensnijder, eenvoudig door middel van de zuignapvoeten vast te zetten op een werkblad, door de hoogte van het model kan er een 1/2GN bak 100mm onder geplaatst worden, inzetstukken separaat leverbaar

rechts model, uitgevoerd met achteropstand en voorzien van onderbouw voor korven

de Kitchen Master Pro is voorzien van een zeer krachtige motor en toerenregelaar en is instelbaar in 8 standen en tevens voorzien van een pulse stand. Door de planetaire beweging heeft de keukenmachine een optimaal mengbereik. De roestvrijstalen 5 L mengkom is uitneembaar en voorzien van anti-spatdeksel met vulopening. De keukenmachine is voorzien van kantelbare kop voor een optimaal gebruiksgemak en voorzien van zuignappen voor stabiel gebruik. De keukenmachine wordt compleet geleverd met verschillende accessoires voor diverse bereidingen.

ter voorkoming van kalkafzetting in uw professionele oven. De levensduur van uw machine wordt eenvoudig verlengd door het voorkomen van kalkafzetting op onder andere verwarmingselementen en andere onderdelen in uw machine. Geschikt voor de LineMiss en Bakerlux Shop.Pro ovens

met sandwich bodem en dubbelwandig roestvrijstaal gevuld met water, ideaal voor verwarmen van sauzen en chocolade

5mm dik, voorzien van ophangoog

mobiele terrasverwarmer welke voorzien is van een piezo-elektrische ontsteking, traploos regelbare vlam en automatische veiligheidsinrichting

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

de innovatieve UNOX Bakerlux SPEED.Pro verwarmt snel elk voedsel door het combineren van convectie, geleiding en magnetron. De oven blijft zelfs tijdens de stand-by-fase op bedrijfstemperatuur. Dankzij de speciale SPEED-Plate (45 x 33 cm oppervlak) kunt u bijvoorbeeld tot 4 sandwiches tegelijk bakken in 75 seconden. In de BAKE-modus kunt u uw bakprogramma's uitvoeren die uit verschillende stappen bestaan of de automatische CHEFUNOX-programma's gebruiken. Tijdens de BAKE-modus heeft u beschikking over een ruime bakkamer met 1 ventilator en 3 niveaus waarin u diverse platen of roosters kwijt kunt (46x33 cm). De combinatie van zowel een normale convectie-oven als een speedoven in één apparaat maakt van de UNOX BAKERLUX SPEED.Pro een uniek apparaat dat zeer breed inzetbaar is in de horeca

elektro thermisch gekoeld (Peltier), geschikt voor 4 flessen, met regelbare temperatuur 5°C / 18°C, verlichting, LCD display, door de vitrine zijn de flessen goed zichtbaar, gaten van de flessen Ø8,85 cm

elektro thermisch gekoeld (Peltier), geschikt voor 2 flessen, met regelbare temperatuur 5°C / 18°C, verlichting, LCD display, door de vitrine zijn de flessen goed zichtbaar, gaten van de flessen Ø9,15 cm