Wok plaatstaal 24 cm - MINERAL B - De Buyer
Artikelnummer: 5617.24
Een MINERAL B wok voor snel en smaakvol koken!
De MINERAL B wok 24 cm heeft het perfecte formaat voor individuele porties of kleine Aziatisch geïnspireerde gerechten. De ronde vorm maakt het gemakkelijk om ingrediënten om te scheppen en te roerbakken op hoge temperatuur, terwijl de platte bodem zorgt voor uitstekende stabiliteit op alle kookplaten.
Deze compacte en gemakkelijk hanteerbare wok van koolstofstaal maakt het mogelijk om vlees, groenten of noedels snel dicht te schroeien, terwijl hun knapperigheid en aroma’s behouden blijven.
Thermische reactiviteit en gezond koken dankzij koolstofstaal!
Deze wok is gemaakt van koolstofstaal, waardoor hij snel opwarmt en een uitstekende thermische reactiviteit heeft, essentieel voor korte en intensieve bereidingen. Koolstofstaal maakt het mogelijk om met zeer weinig vet te koken, terwijl je toch een mooie bruining en een gelijkmatige warmteverdeling krijgt.
De bijenwasafwerking helpt het natuurlijke inbrandproces (seasoning) op gang te brengen, dat bij elk gebruik sterker wordt. Na verloop van tijd vormt deze patina een natuurlijk glad oppervlak, ideaal om te roerbakken zonder dat ingrediënten blijven plakken.
Een duurzame en veelzijdige wok voor elke keuken!
De MINERAL B wok 24 cm is compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook kort in de oven tot 200 °C worden gebruikt om gerechten af te maken of warm te houden. De dikke koolstofstalen constructie zorgt voor uitzonderlijke stevigheid en langdurige prestaties, zelfs bij intensief gebruik.
Bovenste binnendiameter: 24 cm.
Bodembinnendiameter: 11 cm.
Binnenhoogte: 7 cm.
Bruikbare inhoud: 2 L.
Totale hoogte: 14,3 cm.
Totale lengte: 43,4 cm.
Totale breedte: 24,3 cm.
Gewicht: 1,1 kg.
