Gemaakt van dik katoen met een effen weefsel. De tas heeft een rand met stiksels voor extra versterking en een elegante afwerking.
Roestvaststalen beslag afgewerkt in een antiek gouden kleur.
Riemen van bruin natuurlijk leer (suède).
Zwarte katoenen schouderband in lengte verstelbaar en afneembaar.
Veilige sluiting door middel van gespen en leren riemen.
Indeling:
– 8 zakken (bijv. voor lepels, pincetten),
– 8 elastische open compartimenten (bijv. voor barmaatjes),
– 3 flappen bevestigd met klittenband,
– vak met ritssluiting voor een shaker / boston shaker glas, meet 37x15 cm.
Afmetingen van het interne deel (met gesloten flappen): 37x33,5 cm.
Barmangereedschap is niet inbegrepen.

Gemaakt van verkoperd roestvast staal.
Gepolijste afwerking.
Capaciteiten: 25/50 ml.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Afzetsysteem met geïntegreerde uittrekbare band.
Eenvoudig te installeren, de band is met een clipsysteem aan de paal te bevestigen.
Band is 2,75 meter lang.

Ontworpen met chef-koks in gedachten door Robert Bronwasser.
Deze koksbrander is een genot om te gebruiken dankzij het stijlvolle matzwarte ontwerp met groene accenten en de ergonomische grip.
De koksbrander kan eenvoudig en stevig aan het gasbusje worden bevestigd (het is mogelijk om deze te vervangen nadat het gas op is) en bedekt de hele bovenkant van de bus.
De piëzo-ontsteking maakt ontsteken gemakkelijk, de grote gasknop maakt het eenvoudig om de vlamgrootte en -intensiteit aan te passen.
De koksbrander kan onder elke hoek werken, zelfs ondersteboven, dankzij het verbeterde ontwerp van de brander dat flakkeren voorkomt.
Nauwkeurige vlamcontrole, tot een vlamlengte van 150 mm.
Inbegrepen in de set: koksbrander en gasbus.
Gasbussen kunnen afzonderlijk worden gekocht, code: 199039.

Voorzien van handige glazen afdekking.
Biedt ruimte voor 2x GN 1/1 en 3x GN 1/6 containers (max. hoogte 150 mm).
Afmetingen kamer: 830x595x(H)500 mm.
Inclusief 2 planken (335x570 mm), gespreid laadvermogen van 15 kg per plank.
Hoogte werkblad: 858 mm
Kunststof werkblad: 900x135x(H)20 mm.
Gewicht: 80 kg.

Voorzien van handige glazen afdekking.
Biedt ruimte voor 4x GN 1/1 containers (max. hoogte 150 mm) of een combinatie van kleinere GN containers.
Afmetingen kamer: 1295x595x(H)500 mm.
Inclusief 3 planken (335x570 mm), gespreid laadvermogen van 15 kg per plank.
Hoogte werkblad: 858 mm
Kunststof werkblad: 1365x135x(H)20 mm.
Gewicht: 110 kg.

Wit gecoate roestvaststalen behuizing.
Dubbele, gebogen glazen afdekking aan de voorkant.
Toegankelijk via twee schuifdeuren aan de achterkant of via de gebogen glazen afdekking die opgetild kan worden.
Statische koeling met automatisch ontdooien.
Koelt van 0˚C tot 6˚C.
Geschikt voor 5x GN 1/3 - max. (H)40 mm.
Uitgerust met LED-verlichting en verdamper aan de bovenkant.
Digitale temperatuurregelaar en display.
Koelmiddel: R600a.
Energie-efficiëntieklasse: B.
Klimaatklasse: 3.
GN-containers zijn niet inbegrepen.

Gemaakt van roestvast staal.
Uitgerust met 4 branders:
- 2 branders van 6,0 kW
- 2 branders van 3,5 kW
Branders zijn uitgerust met thermokoppel.
Geschikt voor pannen van ø 120 tot 300 mm.
Pannendragers en branders gemaakt van gietijzer.
In hoogte verstelbare poten voorzien van antislippoten.
Geschikt voor aardgas, conversieset voor LPG inbegrepen.
Opmerking: Geen waakvlam of ontsteking, moet worden aangestoken met lucifers of aansteker

Specificaties oven
3000 W elektrische convectieoven.
De temperatuur kan worden ingesteld tot 270 ̊C.
Oven is uitgerust met een timer van 120 minuten.
Kamer gemaakt van roestvast staal, afmetingen 640x370x(h)350 mm.
Biedt plaat aan GN 1/1-trays en -roosters, wordt geleverd met 1 rooster.
4 liggers met 75 mm ertussen.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Verkoperd met een gepolijste afwerking.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Gemaakt van aluminium.
Lichtgewicht.
Lange en comfortabele handgreep gevuld met olie voor gemakkelijker serveren - de olie warmt op door de hitte van de hand, waardoor het ijs gemakkelijker en sneller los komt uit de schep.
OPMERKING: Niet vaatwasmachinebestendig.

Gemaakt van roestvast staal met zwarte poedercoating met matte afwerking.
Capaciteiten: 25/35 ml.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Behuizing gemaakt van roestvast staal.
Kamer gemaakt van aluminiumlegering 5052.
Donker transparante PMMA-deksel.
Dankzij de bolle deksel en de holle bodem is er plaats voor grotere porties.
De lekarme pakking garandeert een betrouwbare afdichting.
Duidelijk digitaal display en manometer voor nauwkeurige vacuümregeling.
Instelbare vacuümtijd: 5–90 sec.
Instelbare sealtijd: 0,5–6 s.
Sealstrip van 300 mm.
Marineerfunctie met programmeerbare cycli (9–99 min).
De automatische cyclus start wanneer het deksel gesloten is.
Oliepomp voor snelle vacuümopbouw.
Pomp capaciteit: 133,3 l/min.
Geschikt voor zowel gladde zakken als zakken met reliëf.

410 mm lange sealstrip, 2 x 3.5mm breed.
Instelbare vacuüm, seal, inlaat en koeltijden, automatische en handmatige bediening.
Geschikt voor het vacuüm verpakken van vloeistof en nat voedsel.
Voorzien van digitaal display en analoge vacuüm meter.
Hoogwaardige oliepomp biedt hoge druk (1009mbar) en trekt snel vacuüm.
Behuizing en vacuüm kamer van roestvast staal.
Een grote uitsparing in de kamer en de koepel op het transparante deksel maken het mogelijk om grote porties te verpakken.
Met klemmen aan de binnenzijde om zakken op de plaats te houden tijdens werking.
Pomp capaciteit: 333,3 L/min.
Kamer afmetingen: 425x457x(H)100 mm

Behuizing is gemaakt van roestvast staal.
De kamer is gemaakt van aluminiumlegering 5052.
Transparante deksel van ABS.
Het bolvormige deksel maakt het mogelijk om grote porties te verpakken.
Sealtijd: 0–6 s.
Keuze uit 6 vacuümniveaus.
Functie om enkel te sealen.
Marineerfunctie: 11 cycli van lucht afzuigen en weer toelaten (1 cyclus duurt 9 min), waardoor de marinade onder onderdruk sneller in het product dringt en het proces wordt versneld.
Het vacuüm verpakken start automatisch wanneer het deksel wordt gesloten
Professionele en zeer efficiënte rotatiepomp.
Bedoeld voor continu gebruik.
Pompcapaciteit: 77 l/min.
Afmetingen kamer: 350x300x(H)110 mm
Sealstrip is 290 mm lang en 3,5 mm breed.