Raspen, schaven, mandolines, groente, schil- en snijapparaten

Staalsoort: 18/10 RVS blad.

Vlijmscherp gelaserd bladoppervlak.

RVS greep.

RVS behuizing.

Kunststof beschermkap.

Vaatwasmachinebestendig.

Rasp houder zwart/ transparant
Beschermt de vingers tijdens het raspen en schaven en…

Staalsoort: 18/10 RVS blad.

Vlijmscherp gelaserd bladoppervlak.

RVS greep.

RVS behuizing.

Kunststof beschermkap.

Vaatwasmachinebestendig.

Rasp houder zwart/ transparant
Beschermt de vingers tijdens het raspen en schaven en…

Staalsoort: 18/10 RVS blad.

Vlijmscherp gelaserd bladoppervlak.

RVS greep.

RVS behuizing.

Kunststof beschermkap.

Vaatwasmachinebestendig.

Rasp houder zwart/ transparant
Beschermt de vingers tijdens het raspen en schaven en…

Rasp / zester zwart Microplane - rvs met kunststof handvat

Staalsoort: 18/10 RVS blad.

Vlijmscherp gelaserd bladoppervlak.

Ergonomische softgrip greep.

Kunststof beschermkap.

Vaatwasmachinebestendig.

Kaasrasp - Type Parmigiano

Roestvrijstaal/Kunststof.

Met twee verwisselbare schijven.

Maakt schaafsel van harde kaas, chocolade of noten en fijne geraspte kaas.

Hoogte 16 cm.

Knoflook/Noten rasp - RVS

11(H)x8 cm.

Knoflookrasp - Type Rafino - RVS, kunststof handvat

Hoogte 23 cm.

Groenterasp 4-zijdig - Westmark​

Roestvrijstaal/kunststof,

4 raspzijden voor het schaven, snijden, snipperen en raspen,

Inclusief opvangbak met deksel (8 cm H)

25 cm.

Groenterasp 4-zijdig - RVS

Hoogte 18 cm.

RASPMOLEN - kunststof, met vacuum zuigvoet, met 4 roestvrijstalen snijtrommels voor het raspen en snijden van groente en fruit

H 25 cm

Groentesnijapparaat / mandoline - Bron Coucke

Roestvrijstaal, o.m. voor het snijden van "pommes allumettes" en schijfjes.

Onontbeerlijk voor iedere kok!

40x12 cm.

Benriner Mandoline 64 mm

3 bladen en vingerbeschermer

Vlijmscherpe messen van japans staal.

Gemaakt van een stevige kunststof.

Traploos verstelbaar voor dikke tot flinterdunne plakjes.

Standaard geleverd met vingerbeschermer…

La Mandoline - Revolution - De Buyer

Complete mandoline met opvangbak & stamper 39,5 19,5 14 1,54
met 1 dubbel horizontaal mes-recht/gekarteld
en 3 Julienne mesjes 2-4-10 mm
ROESTVRIJ STALEN DRUKER
met roterend besturingssysteemL…

La Mandoline - Revolution Master - De Buyer

Complete mandoline met opvangbak & stamper
REVOLUTION MASTER-versie met:
ROESTVRIJ STALEN DRUKKER
met roterend besturingssysteem
- 6 Julienne mesjes 2-3-4-5-7-10 mm
in hun verwijderbare…

La Mandoline - Vantage - De Buyer

Complete mandoline met slider en pusher 50 15 20 1,83
- Geïntegreerd V-vormig mes
- 4 Julienne mesjes 2-4-7-10 mm
- V-vormige mesbeschermer voor opslag
- Opbergdoos voor accessoires
- EXTRA…

La Mandoline - Viper - De Buyer

Complete mandoline met opvangbak & stamper
met horizontaal mes & 2 Julienne 4 -10 mmL 44 cm
B 18.5 cm
H 15 cm
Gewicht 1,36 kgFrame met geïntegreerd V-vormig horizontaal mes, nauwkeurig en…

La Mandoline - Access stainless steel - De Buyer

Complete mandoline met polymeercomposiet stamper
Geleverd met een dubbel horizontaal mes
mes (recht & gekarteld) en een dubbele
Julienne mes (afstand 4 en 10 mm)
- Eenvoudige…

La Mandoline - Access stainless steel - De Buyer

Complete mandoline met polymeercomposiet 40 20 1,19
Geleverd met een dubbel horizontaal mes
mes (recht & gekarteld) en een dubbele
Julienne mes (afstand 4 en 10 mm)
Zwarte…

La Mandoline - Kobra V Axis - De Buyer

- V-vormig mes: het mes dringt gemakkelijk door het product.
- Geoptimaliseerde snijhoek bij 19,3°. Snijdt gemakkelijk en perfect allemaal
fruit en groenten, zelfs de zachtste (tomaten,…

Mini groentesnijder Komi - De Buyer

Complete groentesnijder met voedselbeschermer 27 11,2 3,3 0,38
en 2 Julienne mesjes 2/4 mmL 27 cm
B 11.2 cm
H 3.3 cm
Gewicht 0.38 kgNauwkeurig en efficiënt: scherp mes met een hoek van…

Mandoline ''Gourmet'' - RVS

Roestvrijstaal.

Compleet met beschermslede, 4 meskammen voor staafjes (2, 4, 7 en 10 mm).

Instelbare plakjesdikte van 0 - 10 mm.

40x12 cm.

Mandoline Groentesnijapparaat - Westmark - Rvs/Kunststof

Inclusief beschermslede en geschikt voor plakjes en julienne.

Dikte instelbaar.

39x17 cm.

Groente-Fruitsnijder - Westmark - type Spiromat

Kunststof met antislip voetjes.

Met 3 verwisselbare messen voor het eenvoudig snijden van fruit/groente-spaghetti, spiralen of schijfjes.

22(H)x27x13 cm.

Groentesnijder - Bron Coucke - Le Rouet Gourmet

Voor het maken van sliertjes van bijv. wortelen, aardappelen, uien, komkommer etc. voor salades en decoratie,

Vastzetbaar d.m.v. zuigvoetjes.

Wordt geleverd met 3 roestvrijstalen…

Uien-/ groente-/ julienne-snijder - Alligator

Kunststof met geïntegreerd drukstuk.

Compleet met opvangbak, reinigingsrooster en messet van 6x6 mm.

11(H)x28x11 cm.

Uien-/ groente-/ julienne-/ knoflooksnijder - rvs

Roestvrijstaal.

Compleet met opvangbak, drukstuk en mesrooster 3x3, 6x6 en 12x12 mm en reinigingsrooster.

11(H)x28x11 cm.

Appelschilmachine - type Kali

Schilt, verwijdert klokhuis en snijdt gelijktijdig dan wel afzonderlijk, ook uitstekend voor "Pommes spirales" (aardappelspiralen)

Hoogte 11 cm.
Lengte 30 cm.

GROENTESNIJDER - "LE ROUET", voor het maken van sliertjes van bijv. wortelen, aardappelen, uien, komkommer etc. voor salades en decoratie, vastzetbaar d.m.v. zuigvoetjes, wordt geleverd met 3 roestvrijstalen meskammen

3 MESKAMMEN…

Fruit/Groentesnijder - Type Flexicut - Kunststof ​

Snijdt in 4 of 8 partjes

Hoogte 23 cm.

Groente/Fruitsnijder - Louis Tellier - Kunststof

4 zuigvoetjes.

1 knop voor 4 sneden (spiraal, 3 mm./6 mm./12 mm.)

FRUIT/GROENTENSNIJDER - geheel uit niet roestend materiaal, zeer geschikt voor uien, citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc., snijdt groente en fruit zeer eenvoudig in dunne plakken van 4,7 mm

H 49 cm

B 26 x 54 cm

FRUIT/TOMATENSNIJDER - kunststof, snijdt in 6 partjes direct in opvangbak

Dia 11 cm

H 13 cm

6 delen

Aardappel spiraal-snijmachine - CaterChef

Roestvrijstaal.

Uitermate geschikt van maken van spiralen van aardappels, groentes en fruit.

15(H)x30x15 cm.

Fritessnijder - standaard - Prep Chef

Kunststof basisunit met duwbeugel en zuignapvoeten.

Te voorzien van diverse mesroosters met drukstuk, apart leverbaar.

51(H)x40x40 cm.

Fritessnijder mestrooster inzet + drukstuk - Prep ChefVerkrijgbaar in:
8x8 mm.
10x10 mm.
16x8 mm.

Groentesnijder / pureepers - Prep-Chef

Multifunctioneel apparaat!

Geheel kunststof basisunit met zuignapvoeten.

Te voorzien van pureeinzetstuk of uiensnijder inzetstuk, apart leverbaar.

24(H)x40x40 cm.

Uien snijder - inzet - Prep Chef​

Fritessnijder - Sammic - tafelmodel met zuignappen, geheel RVS, met mesrooster en drukstuk

48(H)x19x29

In 3 soorten (mesroosters) leverbaar!

Fritessnijder - Tellier - tafelmodel, zwaar verchroomd, met geëpoxeerd voetstuk, met mesrooster en drukstuk

34(H)24x44 cm.

In 4 soorten (mesroosters) leverbaar!

Fritessnijder - Tellier - staand model, verchroomd met verzwaard onderstel

Met kunststof drukstuk en verzwaard onderstel om de stabiliteit te verhogen.

88(H)x50x61 cm.

In 4 soorten (mesroosters) leverbaar!

Fritessnijder - tafelmodel op rvs standaard

tafelmodel op roestvrijstalen standaard, geheel roestvrijstaal materiaal met kunststof drukstuk, standaard geleverd met mesrooster en drukstuk 9mm.

​H 30 cm

B 43 x 21 cm

mesrooster…

Fritessnijder - metaal geepoxeerd frame

Vastzetbaar d.m.v. zuigvoet,

80(H)x25x18 cm.

Mesrooster 12x12 mm.

Inclusief 2 extra hulpstukken, hierdoor is hij ook geschikt als appelverdeler of citruspers.

Fritessnijder - Tafelmodel met zuignappen

Geheel roestvrij materiaal met kunststof drukstuk,

Standaard geleverd met mesrooster en drukstuk 9 mm.

30(H)x43x21 cm.

Mesroosters, drukstukken, partjes snijder apart leverbaar.

Fritessnijder - Wandmodel

Geheel roestvrij materiaal met kunststof drukstuk,

Standaard geleverd met mesrooster en drukstuk 9 mm.

30(H)x43x21 cm.

Mesroosters, drukstukken, partjes snijder apart leverbaar.

Fritessnijder - Westmark - type Pomfri Budget

Tafelmodel met zuignappen.

Geheel roestvrij materiaal met kunststof drukstuk.

Geleverd met 3 mesroosters 9 mm,,10 mm en 12 mm.

25(H)x13x10 cm.

Tomatensnijder - Westmark

Kunststof.

Met 8 scherpe, gekarteld messen voor gemakkelijk snijden van o.a. tomaat, champignons mozzarella, etc. in gelijke plakken.

22x12 cm.

Tomatensnijder - type Novo

Geheel uit niet roestend materiaal.

Ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc,

Dikte van de plakken 4,7 mm
22(H)x38x19 cm.

Tomatensnijder - Louis Tellier - type Compact

Roestvrijstaal.

Ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc.

Dikte van de plakken 5,5 mm,

Vaatwasmachinebestendig

18(H)x30x14 cm.

Tomatensnijder - Louis Tellier - type Jumbo

Roestvrijstaal.

Ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc.

Dikte van de plakken 5,5 mm,

Vaatwasmachinebestendig.

32(H)x48x20 cm.

TOMATENSNIJDER - roestvrijstaal, ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc., dikte van de plakken 5,5 mm, vaatwasmachinebestendig

H 15 cm

B 43 x 23 cm

Tomatensnijder - Louis Tellier - Rvs/Kunststof

Roestvrijstaal / Kunststof.

Dikke van de plakken 5.5 mm.

16(H)x29x13 cm.

Eiersnijder - Westmark - type Duplex

Aluminium, met roestvrijstalen snijdraden, voor ronde en ovale plakjes

15 cm.

Eiersnijder - Westmark - type Columbus

Aluminium, met roestvrijstalen snijdraden, voor 6 gelijke partjes.

19 cm.

Ei-scheider - RVS

Eenvoudig op een bak te installeren.

10.5(H)x30.5x10 cm.

Oesterbreekapparaat - RVS - tafelmodel met afneembaar mes

15x18 cm.

Champignonsnijder - Westmark

Aluminium, met roestvrijstalen mesjes.

20 cm.

LIMOEN / CITROENSNIJDER - Snijdt citroenen in de halve plakjes en in vieren, roestvrijstalen getande messen, stevige zwarte ABS materiaal, slede is gemaakt van roestvrij staal en HDPE bodem, vaatwasmachinebestendig, 3 zuignappen…

Radijsgarneerapparaat - Westmark - type Decoretto

Aluminium, met roestvrijstalen mesjes.

18 cm.

Instelbaar mes

Lengte 28 cm

Los te bestellen:

Vervangingsmesje incl 2 schroeven

Vervangingslede

Vervangingsschroef en knop

Dunschiller - Westmark - DUO - type Peel-Star

Aluminium, met roestvrijstalen messen, voor o.a asperges, wortelen, komkommer en andere lange groente

19 cm.

Groente / aspergeschiller

Losse schijven tbv Santos Kaasraspmolen (type Rapide)

- zeer fijn - 2 mm

- fijn - 3 mm

- middel - 4 mm

- grof - 6 mm

- exra grof - 8 mm

- mozzarella

- parmesaan

Kaassnijder - geheel RVS

Ideaal voor het snijden van kaasblokjes en staafjes.

Geleverd met 2 snijramen: 1 cm en 2 cm

12(H)x32x17 cm.

Kaashakker - warm - Unika

Frame geheel uit niet roestend materiaal.

Met electrisch verwarmd mes en werkplateau uit roestvrijstaal.

Snijdikte instelbaar van 0-6 mm

Plateau: 28x25 cm.

230 V.

Franse kaas guillotine - La Roquefortaise

Met marmeren plateau!

Hoogte: 36 cm.

Raclette apparaat - Alpage

Traditioneel raclette voor een 1/2 ronde kaas.

Tot 6 à 8 personen.

Verwarmingselement in hoogte verstelbaar.

Kaas houder kan in verschillende hoeken opgesteld worden

40(H)x46x27 cm.

Raclette apparaat - Breziere

Geschikt voor 1 tot 4 personen.

Verwarmingselement is instelbaar naar de grootte van de ronding van de kaas (1/6, 1/4, 1/3,...),

Ruimte besparend, roestvrijstaal en koperkleurig geëpoxeerd…

Appelschilmachine - Met schroefklem of vacuumvoet

Schilt, verwijdert klokhuis en snijdt gelijktijdig dan wel afzonderlijk, ook uitstekend voor "Pommes spirales" (aardappelspiralen).

Type A = Talfelklem/Schroefklem

Type B =…

L 20 cm

Appelverdeler - Westmark - Aluminium, met rvs mesjes - Divisorex

10 delen.

Knoflookpers - Verchroomd

Kan zowel snijden als persen.

17 cm.

Knoflookpers - Rvs

Uit een stuk, eenvoudig te reinigen.

19 cm.

Dia max 20 cm

12 delen

Ananasboor / ananasschiller - incl rvs mes 8.9 cm

De volgende accessoires zijn los te bestellen:

mes dia: 8.9 cm

aandrukker dia: 8.9 cm

mes dia: 7.4 cm aandrukker dia: 7.4 cmmes dia: 10.2 cm aandrukker dia: 10.2 cm

Afmeting 23 x 23 x 21 cm

Pureeknijper - Rvs

30x11 cm.

De pureepers / pureeknijper van Rösle voor aardappelpuree, knolselderiepuree, bloemkoolzalf en al het andere dat u luchtig tot puree wilt maken. Ook voor gnocchi en spaetzle is deze pureepers te gebruiken.

Lengte 34 cm

Pureeknijper - Rvs

30x11 cm.

Pureepers - inzet - Prep Chef