Wüsthof Gourmet

GOURMETKOKSMES - 4562 / 16, 18, 20, 23, 26 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Mes voor het wiegen, hakken en snijden van vlees, vis, fruit en groenten.
∙ De alleskunner in de keuken.

GOURMETBROODMES - 4143 / 20 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het gekartelde lemmet snijdt door alle korsten, knisperig gebraad en zelfs door het zwoerd van spek.

GOURMETBROODMES - 4145 / 23 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het gekartelde lemmet snijdt door alle korsten, knisperig gebraad en zelfs door het zwoerd van spek.

GOURMETUITBEENMES - 4606 / 14, 16 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het smalle lemmet is optimaal voor het uitbenen en uitsteken van botten, onthuiden en het verwijderen van zenen en vet.

GOURMETVLEESVORK - 4400 / 16 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Gedurende het trancheren houdt de vleesvork het gebraad in een vaste positie vast.
∙ Met de punten kan men eenvoudig het garen testen.

GOURMETZALMMES - 4540 / 29 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Met het lange flexibele lemmet laat de zalm zich superdun uit snijden.

GOURMETZALMMES - 4541 / 29 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Met het lange flexibele lemmet laat de zalm zich superdun uit snijden.
∙ Met kuiltjes.
∙ De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat dunne plakken niet aan het blad blijven kleven.

GOURMETPANNEMES - 4433 / 17 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het ideale pannenmes met robuust lemmet.
∙ De lange gleuven laten vet en andere vochtigheid eenvoudig afvloeien.
∙ Totale lengte 29 cm, Lengte 17 cm, Breedte 7.5 cm.

∙

GOURMETPANNEMES - 4434 / 12 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Door de geknikte vorm is het palletmes geschikt voor het opnemen van bijna allerlei soorten gerechten die in de pan of in het bakblik bereid worden.
∙ De lange gleuven laten vet en…

GOURMETPANNEMES - 4435 / 12 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Door de geknikte vorm is het palletmes geschikt voor het opnemen van bijna allerlei soorten gerechten die in de pan of in het bakblik bereid worden.
∙ Ideaal ook voor het…

GOURMETSUPER SLICER - 4519 / 26 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Super Slicer, de professional onder de nieuwe messen.
∙ Er is bijna niets wat niet gesneden of geportioneert kan worden.
∙ De naar buiten gevormde golfsnede verhindert het…

GOURMETVLEESMES - 4513 / 26, 32 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het lange lemmet snijdt groot gebraad, rosbief en een hele ham in gelijkmatig dunne plakken.
∙ Met golfsnede.

GOURMETVLEESMES - 4515 / 32 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het lange lemmet snijdt groot gebraad, rosbief en een hele ham in gelijkmatig dunne plakken.
∙ Met kuiltjes.

GOURMETVLEESMES - 4512 / 32 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het lange lemmet snijdt groot gebraad, rosbief en een hele ham in gelijkmatig dunne plakken.

GOURMETBAKKERSMES - 4517 / 26 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Bakkersmes, de professional onder de nieuwe messen. Er is bijna niets wat niet gesneden of geportioneert kan worden.
∙ De naar buiten gevormde golfsnede verhindert het rafelen van…

GOURMETRAUWKOSTGARNEERMESJE - 4204 / 10 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Voor het dekoratief delen van verse en gekookte groenten.
∙ Goed geschikt voor het dekoratief delen van boter, aardappelen en komkommer.

GOURMETPANNEMES - 4430 / 15, 20, 25, 30 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het lange, smalle en flexibele lemmet is uitermate geschikt voor het gladstrijken van crèmes, deeg en glazuur.
∙ Ideaal voor het opnemen en draaien van…

HAKBIJL - 4680 / 18, 20 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Grootbladig, sterk, stevig lemmet.
∙ Voor het afhakken van karbonades
∙ Voor het hakken van klein gebeente voor b.v. fonds
∙ Voor het inkloppen van kruiden en specerijen met het…

KAASMES - 4800 / 12 CMHOOGTEPUNTEN:∙ De speciale etsing verhindert dat er kaas aan het lemmet blijft plakken.

GOURMETSTEAKMES - 4050 / 12 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Met het extra scherpe lemmet laten zich niet alleen steaks goed portioneren - een must bij alle vleesgerechten.

CLASSICSTEAKMES - 4068 / 12 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Met het extra scherpe lemmet laten zich niet alleen steaks goed portioneren - een must bij alle vleesgerechten.
∙ Kwaliteit - Made in Duitsland / Solingen.

GOURMETCHINEES-KOKSMES - 4688 / 20 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Het Chinese keukenmes heeft de vorm van een hakmes, is echter niet geschikt voor het doorklieven van botten, maar wordt gebruikt voor het snijden en hakken van kruiden en…

HAKBIJL - 4685 / 19 CMHOOGTEPUNTEN:∙ Grootbladig, sterk, stevig lemmet.
∙ Voor het afhakken van karbonades
∙ Voor het hakken van klein gebeente voor b.v. fonds
∙ Voor het inkloppen van kruiden en specerijen met het…